PAFTA
← Mekân kütüphanesi

Yeme İçme

Endüstriyel Mutfak ölçüleri

Başlangıç minimumu

0,5 m²/servis

Önerilen aralık

0,7–1,0 m²/servis

Yerleşim referansı

Ana çalışma koridoru yaklaşık 120–150 cm

  • Temiz-kirli akışını ayır
  • Mal kabul ve depoyu bağla
  • Davlumbaz ve yangın önlemleri